RÉCEPTION (2 garrochistas):    Avec deux cavaliers et leur pique. C´est une option que les groupes aiment bien. Les voir habillés traditionnellement " a la vaquera o de corto ". Les chevaux croisés " anglo-hispano-árabe ". Ces cavaliers-vachers iront accompagner les touristes pendant la durée de la visite. VERRE DE BIENVENUE:    À l´arrivée du groupe on leur sert un verre de vin " oloroso " ou "manzanilla de Sanlúcar”. Ce sont des vins digestifs pour la matinée. COFFE BREAK:    Le café typique avec du pain grillé, huile et tomate, confiture, charcuterie de la zone et des jus de fruits. VISITE À L´ÉLEVAGE DE TAUREAUX "BRAVOS":    Sur des remorques préparés et accompagnés par le personnel de la finca -de la ferme- on visite la "dehesa" où se trouve les taureaux, les vaches et les petits "becerros". Pendant le parcours on explique tout sur la sélection du bétail, les habitudes à la campagne andalouse et sur l´agriculture de la région. PARADA ROCIERA:    À la moitié du chemin on fait un arrêt pou prendre un apéritif. On sert de la charcuterie ibérique, du fromage "manchego", des olives, du poisson cuit et comme boisson de la bière, "manzanilla" bien fraîche et de l´eau minéral. MATCH DE POLO SUR DES ÂNES:    Les match de polo sont d´une grande tradition en Espagne, mais sans doute, aucun aussi original que celui de Toros Tours...dans ce cas, c´est avec un âne et non un cheval. CAPEA: ...de deux vachettes braves. Avec la participation d´un jeune toréador qui va toréer pour que les intégrants du groupe puissent plus tard toréer aussi. POINT DE RAFRAÎCHISSEMENT:    Pendant la durée des activités on servira des boissons rafraîchissantes pour les participants et le reste du groupe. Il en est conseillable en haute saison de chaleur et si on réalise plusieurs activités. APÉRITIF + REPAS:    Il en est conseillable aussi si vous prenez des options différentes d´activités. Quand la journée est compète, il vaut mieux être bien nourri! BARRA LIBRE:    Après le repas on prend un verre et une bonne conversation pour finir la journée. GROUPE DE RUMBEROS ET SEVILLANAS:    Ce sont des chanteurs et danseurs de la région qui nous amuserons et inviterons à danser... DISC JOCKEY + EQUIPE DE SONS:    On écoutera la musique qu´on aime bien dans le groupe. Il faudrait seulement la demander au disc jockey.